Normy - množství pokrmů

Vloženo: 4.3.2019 | Autor: Administrátor | Zobrazeno: 160x | Zatím neupraveno

Informace dle §9a odst. 1 písm. c) Zákona č. 110/1997 Sb.

Pokrm	Množství pokrmu na jednu porci dle věkové kategorie
Pokrm	15+, dospělí	11-14 let	7-10 let	3-6 let
I. Přesnídávky, svačiny
Pečivo, sladké pečivo, moučníky (kusové pečivo)	2 ks	2 ks	1 ks	1 ks
Chléb, veka (krájené pečivo)	100 g	70 g	60 g	50 g
Pomazánky, ochucené máslo	50 g	40 g	30 g	25 g
Máslo, margarín	30 g	25 g	20 g	15 g
Zelenina, ovoce	60 g	50 g	40 g	30 g
Přesnídávka, puding, šlehaný tvaroh, jogurt	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks
Piškoty, cereálie	60 g	50 g	40 g	30 g
Nápoje ke svačinám	200 ml	200 ml	200 ml	200 ml

II. Polévky
Polévka	300 ml	220 ml	180 ml	150 ml
Opečené pečivo, krutony do polévky	10 g	8 g	6 g	5 g

III. Hlavní jídla
Hovězí maso přírodní, vařené, dušené, pečené	60 g	45 g	35 g	30 g
Vepřové maso přírodní, vařené, dušené, pečené	65 g	50 g	40 g	35 g
Smažený řízek (vepřový, kuřecí, krůtí)	120 g	90 g	70 g	60 g
Sekaná pečeně, karbanátek pečený	100 g	80 g	60 g	50 g
Smažený karbanátek	140 g	110 g	80 g	70 g
Guláš (maso + omáčka)	60+120 g	42+84 g	36+72 g	30+60 g
Rybí filé smažené, pečené, zapečené se sýrem	120 g	100 g	75 g	60 g
Rybí prsty smažené, pečené (1 ks á 30 g)	5 ks	4ks	3ks	2 ks
Kuře pečené (stehno)	160 g	130 g	100 g	80 g
Kuře na paprice (bez kosti)	80 g	60 g	50 g	40 g
Květák smažený	200 g	150 g	120 g	100 g
Rizoto z vepřového, kuřecího masa, zeleninové	280 g	245 g	170 g	140 g
Zapečené těstoviny, zapečené brambory	350 g	260 g	190 g	175 g
Čočka na kyselo	250 g	210 g	180 g	150 g
Fazolový guláš, mexické fazole	350 g	260 g	190 g	175 g
Bramborový guláš	300 g	230 g	170 g	150 g
Halušky s uzeným masem	250 g	210 g	180 g	150 g
Vejce	2 ks	1,5 ks	1 ks	1 ks
Párek, klobása (á 50 g)	2 ks	2 ks	1 ks	1 ks



IV. Sladká jídla
Žemlovka	300 g	230 g	170 g	150 g
Buchty plněné	300 g	230 g	170 g	150 g
Dukátové buchtičky + krém	170 + 200 g	120 + 140 g	100 + 120 g	85 + 100 g
Plněné knedlíky (kynuté, tvarohové)	250 g	220 g	180 g	125 g
	75 g	60 g	45 g	40 g
- posyp	25 g	20 g	15 g	12 g

- máslo
Těstoviny na sladko	300 g	230 g	170 g	150 g
	45 g	40 g	30 g	23 g
- posyp	25 g	20 g	15 g	12 g

- máslo
Krupicová kaše	340 g	250 g	180 g	170 g
	25 g	22 g	20 g	18 g
- posyp	15 g	12 g	10 g	8 g

- máslo

V. Přílohy
Omáčka	150 g	120 g	90 g	75 g
Šťáva k masu	50 g	50 g	30 g	25 g
Zelenina vařená, dušená	150 g	120 g	90 g	75 g
Brambory vařené, bramborová kaše	250 g	200 g	150 g	125 g
Bramborový salát	300 g	250 g	200 g	150 g
Rýže dušená	160 g	140 g	100 g	80 g
Těstoviny vařené	200 g	160 g	120 g	100 g
Knedlíky houskové	160 g	140 g	100 g	80 g
Knedlíky bramborové	200 g	160 g	120 g	100 g
Pečivo kusové – rohlík, pletýnka (1 kus cca 50 g)	2 ks	2 ks	1 ks	1 ks
Pečivo krájené – chléb, bageta, veka	100 g	70 g	60 g	50 g
Strouhaný sýr	15 g	13 g	10 g	8 g

VI. Moučníky, saláty, nápoje
Salát zeleninový, kompot	120 g	100 g	70 g	60 g
Zeleninová obloha	50 g	40 g	30 g	25 g
Dresing, studená omáčka	50 g	40 g	30 g	25 g
Okurek sterilovaný	2 ks	1 ks	1 ks	1 ks

Tvarohový krém, jogurt, puding,	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks
ovocná přesnídávka	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks	125 g / 1 ks

Nápoj	200 ml	200 ml	200 ml	200 ml

Bakaláři

Strava

Kalendář akcí

14. školní týden

V příštích dnech vaříme

Partneři

Tato webová stránka používá cookies

Tato webová stránka používá nezbytné technické cookies pro zajištění správné funkcionality webu.

Dále může web používat cookies pro analýzu pohybu uživatelů na webu a pro reklamní účely.

Pokud tomu tak je, naleznete v nastavení níže.